喬桑の文藝錄　

﹝位於師大商圈龍泉街﹞

暑假至臺灣師範大學參加研習，跟以前修習教育學分以及研究所四十學分時一樣，到龍泉街一帶的師大夜市覓食。

﹝老闆支持反核﹞

﹝內部簡單清爽﹞

先前來過的「林園粗食」，已是超過30年的老店，如今安然無恙，讓人有遇見老朋友的親切。

師大夜市以大學教職員生為主要客群，「林園粗食」賣的雖是粗食、簡餐，卻也注重品味。

 「林園粗食」裝潢清清爽爽，空氣中播放的是古典音樂，別具格調。

﹝尚未開學，客人不多﹞

因尚未開學，中午客人不多。這天點的是門口廣告看板推薦的「唐揚雞塊定食」（180元），包括炸雞塊、生菜沙拉、馬鈴薯泥、味噌湯、漬菜和白飯。裹粉炸雞塊，火候掌握得宜，雞肉鮮嫩而多汁，只此一味當可立於不敗之地矣。生菜有玉米筍、小黃瓜、西生菜、紫菜、苜蓿芽等，淋和風醬，搭配馬鈴薯泥，皆爽口。味噌湯內含菌菇和豆腐，頗養生。白飯米粒飽實，軟硬適中，另有一小碟紅白蘿蔔小黃瓜漬菜，酸酸甜甜鹹鹹，挺開胃下飯。

﹝唐揚雞塊定食﹞

綜觀之，「林園粗食」簡餐內容跟一般中式自助餐差不多，用餐氣氛和舒適度則為中式自助餐廳所不及。只是，以前主食所附的飲料和甜點，如今都取消了，誠然美中不足。

﹝附註﹞

店名：林園粗食

地址：臺北市龍泉街25號1樓

電話：(02)2362-7050

消費日期：2017年8月