永康街「長春藤」法式餐廳 @ 喬桑の文藝錄

﹝近捷運東門站4、5號出口 ﹞

「長春藤法式餐廳」於1980年2月開幕，至今超過30年歷史，堪稱台北市老牌的西餐廳之一了。畢竟，能夠在競爭激烈的永康商圈站穩腳步，相當不容易。

此店座落台北市永康街與麗水街轉角處，門外綠藤垂繞，帶來幾分歐洲般的悠閒。不過，路邊停了成排機車，有些礙眼、掃興。入口處，張貼了紅紙黑字的中國傳統對聯，又顯得相當特別。室內裝潢採深咖啡色原木風格，空氣中流洩若有似無的香頌音樂，整體言，用餐氣氛還不錯。只是，外場只有一位男服務生，送水、點餐、上菜、收盤等，忙進忙出，女老闆也偶爾幫忙上菜。心想，若客人多出幾組，豈非忙不過來？

﹝室內裝潢採深咖啡色原木風格﹞

週日晚間，雖是母親節，但外頭下了一整天的春雨，店內顧客十三、四人，空位頗多，當然此店母親節特餐每人消費額800至1600元不等，價格比商圈內知名的「鼎泰豐」、「喫飯食堂」至少貴一倍以上，毋怪乎無法像其他餐館滿座又排隊等候。

﹝沙拉吧﹞

「長春藤法式餐廳」除了主菜，無限量取用的沙拉吧應是其主要賣點。沙拉吧菜色五花八門，相當豐富，包括一般生菜、肉凍切片、烤番茄、南瓜、茄子、烤番薯、蘆筍、紅菜、花枝拌紅青椒洋蔥、鴨肉片洋蔥絲、醃橄欖……等，可搭配油醋、和風、千島醬等幾種醬料，更有西餐廳罕見的白木耳，灑些起士粉，味道挺特別。店內還準備了酸豆、小蔥頭、鵝肝醬之類的開胃小菜，如果樣樣品嚐，吃上一輪，再加可續的現烤法國麵包，大約就六分飽了。這些冷盤，樣式多，味道尚可，醃橄欖則果肉軟軟的，令人敬而遠之。

﹝生菜沙拉﹞