喬桑の文藝錄　

﹝位於三重國小附近﹞

甜不辣是日本時代遺留下來的臺灣小吃。個人覺得，西門町賽門甜不辣最好吃，碗中殘餘的醬料加上柴魚湯頭，更是美味。

日前去三重國小附近，發現這一家「中島」甜不辣家也不錯。

﹝座位不多﹞

「中島」甜不辣位於三角窗，地形特殊，店內座位不到二十個，環境倒是乾乾淨淨，工作人員還穿著制服，十分難得。

﹝工作人員穿著制服﹞

三和路這家中島甜不辣，也賣魷魚、魚酥羹麵和米粉，並有招牌紅糟肉。據說此店已有二十年以上的歷史了。

店內工作人員動作迅速，有條不紊，看來外帶的恐怕比內用多出一倍以上。

這天中午，填單勾選小碗甜不辣（50元）和魷魚羹米粉（60元），須先付款。

﹝甜不辣附湯﹞

小碗甜不辣份量中等，包括魚漿甜不辣、油豆腐、米血、白蘿蔔等，口感挺紥實，微帶嚼勁。值得一提的是，甜不辣淋上深色味噌醬，頗為甘香；湯也分開，湯頭洋溢濃濃蘿蔔味，可謂別具特色。

﹝魷魚羹米粉﹞

魷魚羹米粉，勾芡不會太稠，米粉細緻，魷魚羹吃得到魷魚條，口感尚佳。羹湯中有蘿蔔丁，吃來清爽，上頭加了油蔥和香菜，增添味道。

「中島」甜不辣算是老店了，甜不辣和麵均為現煮，相當受歡迎。下次來，或可試試蠻熱門的福州風味紅糟肉。

﹝附註﹞

店名：中島甜不辣

地址：新北市三重區三和路二段119號

電話：02-2975-0620

營業時間：11:00 -23:00

消費日期：2020年9月