喬桑の文藝錄　

 ﹝位於中正橋頭﹞

「到永和喝豆漿」是許多台北人的共同記憶，尤其三更半夜前去24小時營業的永和「世界豆漿大王」吃點心、喝豆漿，更是大學時代同窗之間的「盛事」，如今仍讓人津津樂道。

週六上午去台北捷運永安市場站附近的國立中央圖書館臺灣分館借書，一時興起，提前在頂溪站下車，往回走到中正橋頭的「世界豆漿大王」總店吃早餐。門口的外帶區，有不少人在排隊。店旁巷口邊的工作區，師傅正在烤製燒餅。大抵看來，忙中有序，洋溢著庶民的生命力。

「世界豆漿大王」總店已超過半世紀歲月之久，店面經過整修，寬敞明亮，座位多。服務人員動作迅速，勾記點餐後，早餐不久就陸續上桌了。

鹹豆漿（20元）除了油條、蔥花，還另外加了小蝦皮，增添不少香味；甜豆漿（20元）亦濃郁；燒餅油條（30元）不會覺得油膩。倒是「蘿蔔絲蛋餅」（40元）風味佳，餅內夾有蘿蔔絲和蔥，微帶甘甜，加上外層煎老的蛋皮，一起嚼食，口感相當獨特，令人印象深刻。

「世界豆漿大王」總店交通便利，品質又能繼續在一般水準之上，毋怪乎生意一枝獨秀，且在大台北地區另外開了四家分店。不過，跟同樣老資格的華山市場「阜杭豆漿」相較，「世界豆漿大王」的味道畢竟略遜一籌矣。※

 ﹝烤餅區﹞

 ﹝外帶區﹞

 ﹝寬敞明亮﹞

 ﹝鹹豆漿﹞

 ﹝甜豆漿﹞

 ﹝燒餅油條﹞

 ﹝蘿蔔絲蛋餅﹞


﹝附註﹞ 

店名：世界豆漿大王
地址：新北市永和區永和路二段284號
電話：（02）8927-0000
營業時間：24小時營業
消費日期：2011年7月