- Oct 25 Wed 2017 16:37
愛的小箋47
- Oct 23 Mon 2017 21:30
評林鎮山〈獵槍與釣魚桿──「熊的兒子」、「秋葉」、「魂轎」的互文性及其敘事策略〉
- Oct 22 Sun 2017 07:55
生活頻道(2017.10.22)
- Oct 21 Sat 2017 18:23
久仰「四平街番茄牛肉麵」
- Oct 20 Fri 2017 16:41
「陶然亭」北京烤鴨小記
烤鴨源自中國北京,北京烤鴨是將鴨身內臟取出清理後灌水再烘烤,內蒸外烤,使北京烤鴨能有皮香脆、肉多汁的口感。將烤鴨皮、肉片下後,加上大蔥絲、黃瓜絲、甜麵醬,以薄餅皮捲起食之。再者,鴨肉也可做炒鴨絲等,鴨骨架則製成湯品,也就是所謂的烤鴨三吃基本款。
由於大陸各省菜色集中於臺北市,想吃烤鴨可以說十分方便。除了五星級飯店的餐廳可以吃到上品烤鴨外,很多北方或南方館子諸如「天廚」、「真北平」、「宋廚」、「龍都」……等,烤呀也都在水準之上。
- Oct 16 Mon 2017 20:38
介入生活,守護生命──談余尚儒《在宅醫療:從CURE到CARE》
- Oct 15 Sun 2017 17:43
卓莉JOLLY手工釀啤酒泰食餐廳 衡陽店
- Oct 14 Sat 2017 00:09
《大佛普拉斯》充滿荒謬性與諷刺性
‧《大佛普拉斯》是紀錄片導演黃信堯的第一部劇情長片,也是由短片《大佛》發展而成。就敘事言,以旁白、現實人物和行車紀錄器來完成,現實影像為黑白,行車紀錄器影像為彩色,二者交互對照,有錢有勢的人生是彩色的,沒錢沒勢的人生是黑白的,充滿象徵意涵,手法相當獨特。
- Oct 12 Thu 2017 23:12
分手 / 超短篇
- Oct 12 Thu 2017 15:38
饒河夜市「東發號」麵線與油飯
- Oct 11 Wed 2017 20:57
生活頻道(2017.10.11)
- Oct 10 Tue 2017 10:05
「一直是晴天」雜貨咖啡館充滿家庭氣息
- Oct 08 Sun 2017 14:57
臺灣百年來的歷史縮影——評介杜修蘭長篇小說《默》
- Oct 04 Wed 2017 11:10
生活頻道(2017.10.4)
- Oct 01 Sun 2017 18:51
《穆荷蘭大道》碎屑
‧終於見識大衛.林區(David Lynch)2001年贏得坎城影展最佳導演獎的名片《穆荷蘭大道》,黑色詭奇手法讓人如墜五里霧中,全片從頭到尾充滿懸疑、恐怖、不安氣氛,直至最後一幕方真相大白。原來前段是美好的理想,後段才是殘酷的現實。此片敘事結構之奇特,前所未見。
- Sep 24 Sun 2017 23:13
生活頻道(2017.9.24)