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﹝凝視﹞

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﹝林鎮山教授﹞

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﹝基隆中正公園布袋和尚﹞

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﹝吸引不少日本觀光客﹞

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烤鴨源自中國北京,北京烤鴨是將鴨身內臟取出清理後灌水再烘烤,內蒸外烤,使北京烤鴨能有皮香脆、肉多汁的口感。將烤鴨皮、肉片下後,加上大蔥絲、黃瓜絲、甜麵醬,以薄餅皮捲起食之。再者,鴨肉也可做炒鴨絲等,鴨骨架則製成湯品,也就是所謂的烤鴨三吃基本款。 

由於大陸各省菜色集中於臺北市,想吃烤鴨可以說十分方便。除了五星級飯店的餐廳可以吃到上品烤鴨外,很多北方或南方館子諸如「天廚」、「真北平」、「宋廚」、「龍都」……等,烤呀也都在水準之上。

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﹝荳蔻年華﹞

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﹝快樂甜點﹞

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書名:在宅醫療:從CURE到CARE

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衡陽店低調奢華

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‧《大佛普拉斯》是紀錄片導演黃信堯的第一部劇情長片,也是由短片《大佛》發展而成。就敘事言,以旁白、現實人物和行車紀錄器來完成,現實影像為黑白,行車紀錄器影像為彩色,二者交互對照,有錢有勢的人生是彩色的,沒錢沒勢的人生是黑白的,充滿象徵意涵,手法相當獨特。

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(位於饒河街土地公廟旁)

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﹝國慶總統府光雕秀﹞

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﹝位於原聯合報大樓後面巷子內﹞

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(一)榮獲聯合報長篇小說推薦獎

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余光

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終於見識大衛.林區(David Lynch)2001年贏得坎城影展最佳導演獎的名片穆荷蘭大道,黑色詭奇手法讓人如墜五里霧中,全片從頭到尾充滿懸疑、恐怖、不安氣氛,直至最後一幕方真相大白。原來前段是美好的理想,後段才是殘酷的現實。此片敘事結構之奇特,前所未見。

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﹝基隆港之夜﹞

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﹝攝影展﹞

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﹝同樂﹞

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