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277794679_m.jpg  ﹝三種口味﹞

台北市中山區晴光商圈,近年來,經過整頓改造,重新出發,展現一番嶄新氣象。

晴光商圈小吃攤,目前聚集於雙城街,人潮眾多。不過,對於喜歡古早味的我來說,農安街晴光市場巷內的小吃依然魅力不減,晴光油飯、魷魚羹和蔡家油粿,都是我的最愛。 飯後,再來一個晴光紅豆餅,就更心滿意足了。

277794682_m.jpg  ﹝忙中有序﹞

「晴光紅豆餅」名氣不小,用餐時間經常得排隊等候。「晴光紅豆餅」只賣紅豆、奶油、蘿蔔絲三種口味,每個10元,一次就各買10個以上者,大有人在。

其中,紅豆還是我最喜歡的口味。豆餡飽滿,甜而不膩,紅豆餡料極勻,口感甚佳。跟一般紅豆餅不同的是,「晴光紅豆餅」的餅皮添加了些黑芝麻,是以嚐起來別具香味,毋怪乎每天都吸引這麼多的顧客。

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﹝美味紅豆餅﹞

假日,生意興隆,老闆一家四口全部出動,老闆、兒子、女兒各負責一圓盤,三盤同時製作,老闆娘則負責裝袋、收銀,忙中有序,一家子分工合作,彷如在合奏一曲又一曲的交響樂呢! 

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﹝排隊盛況﹞

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