「京站」開幕未久,樣樣皆新,餐廳也不少,應會對臺北車站微風美食廣場形成壓力。農曆大年初七,濕淋淋的臺北總算雨停了,出門到「京站」逛逛,順便午餐。只見京站時尚廣場一樓大門進去左邊的「紅色檳氛」(L'Air Rouge),裝潢以紅、黑兩色為主調,塑造優雅法國貴族風情,讓我聯想起斯湯達爾(Stendhal,1783-1842)的經典小說《紅與黑》,且正值新春,該店大推優惠活動,於是吸引我們上門了。
餐廳古典華麗的沙發和擺設,散發高貴的感覺。其間闢有隱密的小包廂,四人或八人才能夠就坐,我們選擇靠落地窗的雙人座,面對面坐下,可以閒看逛街的人來人往。
「紅色檳氛」主打歐風輕食、調酒和下酒小菜等,看來頗為精緻。吃「早午餐」的人似乎不少,我們選擇的是正在優惠的「主廚精選元氣午餐」,原價500元,迎春價395元,以及280元的「番茄香腸麵」,另加60元附送一客冰淇淋。
「主廚精選元氣午餐」包括沙拉、湯品、麵包、焗飯(或筆管麵)、水果、咖啡(或茶)。沙拉只是萵苣生菜淋醬加起司粉,顯得單調。主廚湯品居然是薏仁、高麗菜和胡蘿蔔等,似乎有些中藥的味道,但湯頭相當可口;手工麵包亦表面微脆,還不錯。主餐未選筆管麵,挑青醬烤雞焗飯,雞排事先醃過,連同起司焗烤,雞皮香香脆脆,肉微鹹,合我胃口。新鮮水果盤配色美麗,有去皮柳丁、蘋果切片、草莓,酸酸甜甜,此外,雪白軟糖淋上巧克力醬,頗美味!碳烤咖啡上得慢,幸味道在水準之上。
再者是「番茄香腸麵」,有米麵和筆管麵二種選擇,沒吃過「米麵」,姑且一試。此「番茄香腸米麵」其貌不揚,包括香腸、番茄醬汁、紅椒、黃椒和脆餅等,脆餅不夠脆,香腸無特出之處,整體口味出乎預料之清淡,值得一記的是,米麵乍看之下跟一般米飯沒有兩樣,然「米麵」實為「麵食」,粒粒分明,無米飯之黏性而微微彈牙,的確是很新鮮的飲食體驗。至於巧克力冰淇淋,香濃、綿密、Q口,不輸「莫凡比」(MOVENPICK),帶來了幸福的感覺。
大抵言,「紅色檳氛」氣氛佳,唯價格不菲,餐點份量嫌不足,且此日因客人過多,供餐速度太緩慢,讓人不耐煩,尤其咖啡幾經催促才送來,大大影響了用餐的心情。結帳時,該店主動表示服務欠週,是以未加一成服務費。儘管如此,「紅色檳氛」若不能提高供餐效率,即使裝潢具特色,食物亦不弱,恐怕也會嚇走顧客吧!
﹝ 附註 ﹞
店名:L'Air
Rouge 紅色檳氛
地址:臺北市承德路一段一號 京站時尚廣場1F
電話:(02)2550-2008
留言列表