﹝ 廣州街亭仔腳 ﹞
台北市萬華剝皮寮老街歷經多年，終於大致整修完成，對外開放。周末雖然寒流來襲，還是前去走走，一探究竟。
先到龍山寺對面小巷子內買萬華元祖胡椒餅，雖說一個45元，比其他地方賣的都貴，但顧客依然超多，依然得「掛號拿牌」，等候取餅，接著到元祖胡椒餅隔壁吃大腸麵線，這樣的午餐就讓人心滿意足了。
剝皮寮老街離龍山寺不遠，位於老松國小南側，地址為康定路173巷，老街北側街屋與老松國小校園僅一牆之隔，南側街屋則緊臨廣州街。
﹝ 立面巴洛克風 ﹞
﹝ 遊客不少 ﹞
﹝ 雕剪人像 ﹞
剝皮寮歷史悠久，清代艋舺營駐紮於此，是昔日艋舺通往古亭、文山的衢道。以前台北盆地東南一帶的物產，運往艋舺都須路經剝皮寮，因而造就了此地的繁榮。
清朝嘉慶時代，此地名為「福皮藔」，道光中期至清末，稱「福地藔街」，日據時代則稱「北皮藔街」。「剝皮寮」一詞，是台灣光復後才出現的俗稱，沿用至今。至於何以稱「剝皮寮」？眾說不一，有謂因清代淡水河上游砍伐的樹木，以及由福建福州進口的杉材，運抵艋舺，皆在此地進行剝皮，故稱「剝皮寮」；亦有人認為，「剝皮」是剝獸皮，因昔日此地有宰殺動物製造皮革的產業。又，學者考證指出，「剝皮」與「北皮」台語同音，應是前者衍生而來。總之，以上各成一說，沒有定論。
依影片介紹，日治時期由於老街狹窄，路面寬僅 三公尺 ，不敷時代需求，日本殖民政府乃實施新都市計畫，於老街南側開闢廣州街，歷史悠久的老街退而成為新街後巷。俟新路落成，老街南側房子紛紛將房屋立面改向廣州街，因此目前廣州街上，可看到一整排日治時期流行的巴洛克風格建築。
老街店面轉向廣州街，使剝皮寮老街原本兩兩相對的店面，變成前後相對，形成「半邊街」。而臨廣州街的部份房子，將內部空間分隔為前後二個店面，中間以天井相通，變成「兩店面」的特殊建築景觀。由於新街取代了舊街，因此面向廣州街的房子多為新樓，老街房子卻因位處後巷，繁華不再，較少改建，於是保存了較多清代民宅的建築元素，加以剝皮寮老街於日治後期被劃入老松國小預定地，光復後，此一都市計劃仍被沿用，導致老街房屋長期不得改建。
迨1988年，台北市政府進行剝皮寮土地徵收，1999年開始淨空剝皮寮，屋主搬離舊居。當時，深具遠見的萬華地方文史工作者積極呼籲政府保存剝皮寮老街，勿拆除舊屋，闢為校地。屢經折衝，台北市政府終於順應時代潮流及民意，轉而推動剝皮寮古街歷史風貌維護計劃，展開老街保存修復工程，並在此地設立「台北市鄉土教育中心」。
﹝ 鄉土教育中心 ﹞
﹝ 圓拱廊 ﹞
﹝ 鄰近老松國小一隅 ﹞
回顧歷史，剝皮寮老街之得以保存，也可說是幸運使然。因為政府辦事效率低落，一拖再拖，倘若行動迅速，於民國60年代就徵收土地，發放補償金，進行拆除工作，改建為老松國小校舍，則剝皮寮老街早就化為烏有了。在歷史的「無心插柳」下，剝皮寮老街有幸保存完整，成為台北市碩果僅存的歷史老街。
如今，剝皮寮老街由台北市政府規劃整修，對外開放，重現歷史風華，而老松國小旁也有了一座「台北市鄉土教育中心」，可供學童參觀學習，堪稱地方與學校「雙贏」的美好結果。
﹝ 壁畫 ﹞
﹝ 宗教展覽 ﹞
﹝ 福祿壽 ﹞
平心而論，剝皮寮老街未若大溪老街之繁複華麗，也不如三峽老街的規模與完整，且因老街損毀嚴重，在修復過程中，無法完全依原來的材料與式樣去整修，因此，現代空間配置概念、現代造型設計、現代建築材料運用，諸如鋼樑鋼柱、不鏽鋼鋼管、壓克力板……等，大量出現在老街的各個角落，讓人感覺太新穎，古意不足，這似是不得已的作法。
這天，白天氣溫只有攝氏13度左右，但除了台北人，來自外地的國內外觀光客不少，可見宣傳工作相當成功。唯從長遠看，老街除了歷史人物、昔日生活實物、圖像、老照片等靜態展示外，宜多元規劃舉辦認識鄉土文化活動，繼續充實老街展覽內涵，使古蹟能夠真正活化再利用，吸引更多民眾前來，以免淪為「影城」般的空洞及虛有其表，這應是主事者未來的一大挑戰吧！
﹝昔日三輪車﹞
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