結合旅遊與書香──「老農夫」生態休閒農莊之行－喬桑の文藝錄

﹝ 遠離塵囂 ﹞

多年來，本校積極推展讀書會活動，除二年級各班每年舉行讀書會成果發表外，教職員亦分別組成讀書會，成為本校辦學一大特色。其中，教職員讀書會第一組每學期由組員輪流主持，擇一風景區辦理，結合旅遊與書香，堪稱成果豐碩。

﹝ 池塘與長廊 ﹞

2010年元月，本組於台北縣雙溪鄉魚行村丁子蘭坑「老農夫」生態休閒農莊，舉行九十八學年度上學期例行讀書會。上午九時，由三重市集合出發，上北一高，經建國高架道路，下台北市辛亥路，往深坑，走106縣道，穿越台北縣平溪鄉，於68公里處轉2丙公路，進入雙溪鄉，在22公里處轉雙溪高中直行，下丁子蘭坑，抵丁蘭谷「老農夫」生態休閒農莊，車程80餘分鐘。

﹝ 小木屋 ﹞

﹝ 烤肉區 ﹞

是日不再去十分瀑布、平溪老街等其他鄰近風景區，心情輕鬆地徜徉於丁蘭谷。「老農夫」生態休閒農莊四面環山，後有山坡，前有潺潺丁蘭溪，「老農夫」以「生態休閒」為經營方針，園區遠離塵囂，擁有天然原始景觀，空氣清新，林木蒼翠，不時可以聽見野鳥啁啾，令人心曠神怡。這兒也設有小木屋套房、森林步道、露營區、烤肉區、泡茶區等，為夏天戶外活動的好去處。

﹝ 遠眺園區 ﹞

﹝ 丁子蘭溪 ﹞

因冬天非旺季，遊客稀少，我們事先預約，彷彿擁有了整座丁蘭谷。此時，天候微涼，在山與水之間舉行讀書會正好，完全不會受到其他干擾。

大夥兒閒逛園區，享受森林芬多精，經溪旁堤道，圍坐在烤肉區的長木桌，邊泡茶邊吃水果、零嘴，以曾志朗、洪蘭教授伉儷合著的《見人見智》為主題，針對題綱逐一討論，彼此交換閱讀心得，並分享運動、養生的經驗。我想，透過此次讀書會活動，每個人腦部神經連接的密度增加了，神經迴路也更為活化了。

﹝ 溪堤步道 ﹞

讀書會討論相當熱烈，直到工作人員一再催促，才移往餐廳午膳，邊吃邊聊，接續原先未完的話題。我們預訂的是農莊3,000元桌餐，九菜一湯，包括白斬土雞、炒山豬肉、炸溪蝦、炸溪哥仔、炒透抽、炒山蘇、炒蕗蕎、炸芋泥酥、魯肉筍絲、山藥排骨湯等，很單純的山村菜色，平凡而無奇，雖非美食佳餚，倒也別具風味。其中白斬放山雞，肉質結實而皮Q，不愧是在地土雞，口感、滋味皆佳，令人印象深刻。

﹝ 白斬土雞 ﹞

﹝ 炒山豬肉 ﹞

﹝ 炒透抽 ﹞

﹝ 炸溪蝦 ﹞

﹝ 炸溪哥仔 ﹞