周六至台北世貿旁邊的四四南村參觀眷村文物館(即「信義公民會館」)後,已逾中午,眷村園區內的「好,丘」生意頗佳,唯只賣三明治和咖啡之類的早午餐,於是我們到附近覓食,結果在園區旁莊敬路197巷發現專賣歐式餐點的「VERONA創義廚房」,更沒料到,這一頓午餐吃得十分開心。
「VERONA創義廚房」開張近一年,店外未掛招牌,僅樹立旗幟一面,十分低調。若站在VERONA店門口,則龐然的101大樓近在咫尺。
此店窗明几淨,座位約30個,堪稱小而美。店內三位工作人員都是30來歲的大男生,外場工作人員服務挺周到,知道我們第一次來,主動為我們介紹菜單,此店以義式餐點為主,兼及歐陸各國飲食,包括手工披薩、義大利麵、燉飯等。經推薦,我們選了「松露奶油蘑菇燉飯」和「葡萄牙烤雞」,皆套餐,每份550元,加收一成服務費。
中午,客人未過半,輕輕流洩的爵士樂聲中,上菜速度流暢。首先是「蘑菇奶油濃湯」,香濃燙口,令人滿意,我們嚐第一口便知道,此店料理水準不弱。
接著是「鮭魚生菜沙拉」,生菜淋上油醋,相當爽口,值得一提的是,燻鮭魚十分入味,且帶有Q感,遠遠勝過一般觀光飯店的燻鮭魚。
開胃料理是「西班牙蒜味蝦」,蝦去頭及外殼而留尾,頗肥美,調汁充滿蒜味,另外添加了蘑菇和小番茄等,全然去腥,是一道令人意外的精心料理。
全麵麵包可蘸橄欖油和紅酒醋,之後,主餐「葡萄牙烤雞」和「松露奶油蘑菇燉飯」隨即上桌。「葡萄牙烤雞」主要是烤雞腿排,搭配馬鈴薯泥、醃菜、小番茄,烤雞腿排肉質結實,有些微乾,但連同酸酸甜甜的醃菜一起入口,就成為令人激賞的美味了。這醃菜是葡萄牙風,包括芹菜、酸豆和節櫛瓜,別具特色。
「松露奶油蘑菇燉飯」米粒軟硬適中,松露甚香,奶油蘑菇燉飯與松露、巴西里和色澤近黑的紅酒醋一起拌而食之,不禁讓人頷首微笑。
附餐是甜點提拉米蘇、巧克力蛋糕和拿鐵,提拉米蘇與巧克力蛋糕都是店家親自製作,水準均佳,尤其是巧克力蛋糕,巧克力厚度與蛋糕相近,濃度亦足,相當可口。
這一餐,除了麵包和咖啡尚可,其他都相當精采。用餐氣氛佳,讓人心情愉快。以花旗卡結帳時,櫃台人員主動告知,使用花旗卡九折優待,真是喜出望外啊!
﹝ 附註 ﹞
店名:VERONA創義廚房
地址:台北市信義區莊敬路197巷6號
電話:(02)8789-8875
營業時間:AM12:00-PM2:30、PM6:00-PM10:00,週一公休
消費日期:2012年6月
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