喬桑の文藝錄　

三重菜寮「波昂小鎮」供應德國餐，的確十分難得。

此店開張已四個多月，雖然價格較三重地區一般為高，但因餐點夠水準，是以我還是成為「波昂小鎮」的常客。

星期一黃昏，到大臺北都會公園看夕陽，之後，散步至「波昂小鎮」用餐。

「波昂小鎮」應景推出耶誕特餐，雙人套餐899元，姑且一試。

雙人套餐包括綜合香腸1份，湯、咖啡、蛋糕2份，另含皇冠及酸吐司麵包各1份、熱紅酒2杯及進口水果優格2份。

﹝綜合香腸拼盤與熱紅九﹞

德國香腸本就是「波昂小鎮」的招牌，此「綜合香腸拼盤」包括德國農村香腸、煙燻香腸、巧達起司腸，還有難得一見的墨魚香腸，腸衣口感微脆而腸肉扎實，風味各有千秋；搭配自德國空運來臺的馬鈴薯球，還有玉米筍、花椰菜、紅蘿蔔等，都相當美味。這馬鈴薯球第一口以為是米飯，細嚐原來裏面是米大的馬鈴薯小粒，口感Q彈，十分別致。

﹝德國鄉村蔬菜湯﹞

﹝皇冠及酸吐司麵包﹞

此外，德國鄉村蔬菜湯以番茄湯為基底，加上美國芹菜、紅蘿蔔、馬鈴薯切丁等，充滿蔬菜的甘甜。但皇冠及酸吐司麵包都冷了，十分可惜，倒是用外沾黑白芝麻的皇冠麵包浸湯食之，別有一番滋味。尤其，一口麵包一口煮過的、驚豔的熱紅酒，讓人深深感到幸福。

﹝蛋糕、咖啡與優格﹞

飯後是聖誕節史多倫蛋糕和經典Tchibo Cafe，以及水果優格，為此一耶誕特餐劃上圓滿的句點。

這天亦有德國客人前來，無疑相當程度證明「波昂小鎮」家鄉味的療癒功能呢！

【附註】

店名：波昂小鎮

地址：新北市三重區重新路四段184巷11-1號（三重運動中心後方）

電話：02-2978-9814

營業時間：上午7時至下午9時

消費日期：2017年12月