「永富」冰淇淋──懷念的童年滋味 @ 喬桑の文藝錄

﹝ 真正老字號 ﹞

隨著經濟發展，外國品牌不斷地進駐台灣，目前國內高級冰淇淋市場幾乎皆為外國產品的天下，不過，未如外國冰淇淋香濃的古早味冰淇淋，仍以清甜新鮮、Q軟口感及本土口味，占有一席之地。

台北市二二八和平公園衡陽路出口的「公園號」三色冰淇淋，即本土古早味，牛奶、芋頭、紅豆三球25元，晚些去可能已賣光，生意好得很。

然而，跟台北市貴陽街二段與昆明街口的「永富」冰淇淋比起來，無論口感或香味，「公園號」都略遜一籌，尤其「永富」冰淇淋種類較多，「公園號」亦望塵莫及。

只是，同樣三球，「永富」冰淇淋足足比「公園號」三色冰淇淋貴了10元。

據了解，「永富」冰淇淋創立於1945年，亦即日本戰敗投降那年，店老闆祖父輩向日本人學得技術而開業，迄今已超過一甲子矣。

「永富」冰淇淋強調古法製作，還有別處不易吃到的口味，如芋頭、紅豆、花生、桂圓、草莓、百香果、李梅、雞蛋等，其中紅豆口味最是深得我心，因為冰淇淋裏面有大粒花豆，吃起來十分過癮；而李梅更是令人懷念的童年滋味，甘甘甜甜，百吃不厭。

許多老顧客會外帶一盒140元的綜合冰淇淋回家，可自由搭配不同的口味，慢慢品嚐，亦一樂也。

﹝ 紅豆、李梅與百香果口味 ﹞