輔大商圈「我家廚房」複合式餐飲小館 @ 喬桑の文藝錄

﹝福營綠廊﹞

台北捷運新莊線通車，第一個月免費搭乘，確是三重、新莊的一大福音。週六，久雨放晴，正好出門走走。由三重菜寮站搭捷運新莊線至通車第一階段的終點輔大站，感覺舒適便捷，很快就抵達了。

於輔大校園閒逛之後，聽取兒子的建議，越過中正路，沿福營綠廊，至附近的「我家廚房」複合式餐飲小館午餐。此店招牌小，並不明顯，裝潢亦簡樸，約有五十個座位。「我家廚房」跟世新大學附近的mint一樣，都是以大學生為主要客群，不過「我家廚房」的內、外場及顧客全是學生，牆上的團體集點排行榜更統計輔大系所或社團用餐的累計點數，做為「我家廚房」贊助該系所或社團活動經費之依據，其以輔大學生為主要訴求的定位極其明顯。

﹝招牌小﹞

﹝裝潢簡樸﹞

﹝團體集點排行榜﹞

服務生一看便知我們是初次上門，立即奉上菜單，主動介紹。此小館主要賣義大利麵和焗飯，搭配套餐，因為算是學生餐廳，價格不貴，每人平均消費大抵都在200元以內。

我們參考菜單和服務生意見後，點了咖哩番茄海鮮義大利直麵和德國香腸焗飯套餐。熱紅茶先上，使用茶包，加以又是紙杯，給人過於簡單、陽春的感覺。蒜味麵包剛烤過，奶油與蒜味都頗香，口感亦佳。接著是奶油蔬菜濃湯，內有高麗菜、香菇等，特別是香菇切片相當滑嫩，湯又夠燙，值得稱許。

﹝熱紅茶﹞

﹝蒜味麵包﹞

﹝奶油蔬菜濃湯﹞

主食咖哩番茄海鮮義大利直麵，海鮮包括蛤蜊、蝦仁、魚片、小管等，此外加上馬鈴薯、紅蘿蔔、番茄和草菇，可惜未搭配綠色蔬菜；味道方面，因為混合了咖哩和番茄二種口味，整體變得有些複雜；麵條尚可，但比不上同為學生族義大利餐廳的mint。至於德國香腸焗飯，米飯融合奶油，風味濃郁，焗烤起士頗香，德國香腸切片脆口，數量也不少，唯若能再加些花椰菜之類，則不只營養均衡，色彩也更加豐富。

﹝咖哩番茄海鮮義大利直麵﹞

﹝德國香腸焗飯