箸籠與文化－喬桑の文藝錄

﹝ 過火 ﹞

台灣文化的欠缺創意與巧思，由現在一般家庭放置筷子的「箸籠」即可窺豹一斑。

近日為購買一只具有傳統美感的箸籠，遍尋百貨公司、大賣場、雜貨店，乃至夜市地攤，竟不可得。市面上，廠商製造陳售的，一律為粗製濫造、品味低下的拙劣塑膠產品，簡直俗不可耐，令人苦惱。

筷子至今仍為國人日常生活中主要的餐具，箸籠當然也是現代生活必備的日用器物，可是我們卻不肯多花點心思去設計以及研究改進製作技術，生產「美與實用結合」的箸籠。義大利人則深諳「把設計融入生活」的理念，不只其建築具有藝術風格，連小小的日用品也特意設計，表現拉丁民族的創意，使生活充滿文化、藝術氣息，民眾耳濡目染，久而久之，形成高品味的文化。

除了悠久豐厚的傳統，我們更擁有一流的設計人才及進步的工業技術，從民間生活中去實踐藝術理想以提升文化，誠非不能，乃不為也。