喬桑の文藝錄　

﹝位於台北捷運民權西路站9號出口附近﹞

週日，第二次到撫順街「日本廣島好燒」午餐。

上次我們點了馬鈴薯美乃滋、玉米起士廣島燒和特製廣島燒，整體言，葷素結合得不錯，是以我們再次前來捧場。

「日本廣島好燒」的日本老闆今天在店裏坐鎮，還用日語親切地跟客人問候。

今天我們點了招牌廣島燒、吻仔魚炒飯、炸雞塊和味噌湯，平均一人消費280元。

招牌廣島燒的配料包括豬肉、蛋、高麗菜絲、豆芽菜等，挺簡單，未加麵條，蛋皮淋上美乃滋，清淡不油膩，淋上些許廣島燒醬汁，口味不錯，尤其高麗菜絲的微微甘甜，令人欣賞。

吻仔魚炒飯則為驚豔之作，米粒分明，軟硬適中，食材還包括吻仔魚、蛋、培根、高麗菜、紅蘿蔔絲、蔥花、等，特別是吻仔魚散發迷人香味，份量也不少，的確物超所值。搭配內有海帶芽和豆腐丁的味噌湯，還不錯。

此外，炸雞塊外皮香酥，雞肉帶汁，添加檸檬，堪稱美味。

「日本廣島好燒」食物水準不差，用餐環境也乾淨，算是平時用餐不錯的選擇。

﹝附註﹞

店名：日本廣島好燒

地址：台北市中山區撫順街12號

電話：（02）2592-7178

營業時間：11：30至14：30、17：30至22：00

價位範圍（每人）：約150至280元

推薦菜色：招牌廣島燒、吻仔魚炒飯、炸雞塊