喬桑の文藝錄　

﹝位於台北捷運民權西路站9號出口附近﹞

﹝位於寶慶路遠百B1﹞

國內部落客頗多推薦來自日本關西大阪的「誠屋」（まこと屋）拉麵，謂其水準與「樂麵屋」、「赤鬼」屬同一等級。今春，「誠屋拉麵」於遠東百貨寶慶店開設台北市的第三家店，足見先前深受消費者青睞；週日中午去逛西門町，順道前往一試。

﹝台式招牌﹞

網路十分熱門的北投溫泉拉麵店「滿來」，上次慕名前往，結果並不滿意。週日，去新北投地熱谷和普濟寺，中午順道去附近的「滿客屋」吃溫泉拉麵。

﹝諏訪湖畔風景優美﹞

四月下旬至日本新潟市交流參訪，自東京都途經長野縣，順道參觀日本現存天守閣中最古老的一座古城──松本城。前一晚夜宿諏訪湖畔的RAKO「華乃井」溫泉大飯店，該飯店的宴席料理，其美味讓人齒頰留香。

﹝澀谷車站周邊相當繁華﹞

星期天東京都自由行，下午欣賞了名聞遐邇的「表參道之丘」之後，因原宿站人數過多，實施入口管制，於是放棄山手線，改搭巴士去渋谷。

﹝位於徐匯廣場 4樓﹞

台北捷運蘆洲線通車後，帶動了捷運站周邊商圈的發展，其中蘆洲最明顯受益的，應屬湧蓮寺夜市，以及與徐匯中學站共構的「徐匯廣場」。

﹝位於安東街﹞

日本四國香川縣讚岐烏龍麵聞名遐邇，光是在台北市東區SOGO百貨公司商圈就開了三家，其受歡迎的程度由此可見一斑。

﹝門口﹞

拉麵是日本的平民美食，電視拉麵冠軍賽更是備受矚目，甚至於優勝者還跨海來台開設分店，轟動一時。

﹝門口別有設計感﹞

週日去台北市八德路微風廣場，中午順道至廣場後門附近的「瞞著爹」日本料理三店吃丼飯。

﹝位於統一阪急七樓﹞

台北信義區統一阪急百貨公司，與轉運站、捷運站共構相通，人潮不斷，是飲食業「兵家必爭之地」。周日前往，統一阪急地下一樓美食街座無虛席，於是改上消費較高的七樓，選了日本法善寺「夫婦善哉」獨家授權的「和食上都」（さと）。

﹝位於林森北路「麥當勞」後面巷內﹞

由於台日交流頻繁，如今不少日系百貨、服飾及飲食店進駐台灣，在台灣也已經可以輕易享受到日式的咖哩美食了，位於林森北路「麥當勞」後面巷子內的「茉莉咖哩」（moni）林森總店即是。

位於台北捷運中山站商圈，中山北路一段的博多「一風堂」，每逢用餐時段，門口經常麕集成群食客，心想，在中山北路金店面賣拉麵而能夠撐持下來，實在「不可思議」。由於好奇心驅使，選在非假日的中午，專程前往一試日本九州知名的「一風堂」拉麵。

 ﹝位於中山北路一段﹞

自神戶北野町下來，天色已晚，臨時改變計畫，先在神戶解決晚餐再回大阪。

我們在阪急三宮驛附近閒逛，因知名的神戶牛排，動輒每客日幣5000圓以上，貴得令人望之卻步，只好另作打算。閒逛一陣子，看中了北野坂的「奧」，於是決定吃一餐道地的日本拉麵。

京阪神之行，固然安排不少當地風味餐，但若論美味，均遠遠不及大阪新世界「六鮮魚屋」（ROKUSEN）的握壽司。

台灣的日本料理店多，吃壽司對台灣的人來說，司空見慣。不過，既然來到日本，總要嚐一嚐道地的日本壽司。

周日中午，由「西葛西」搭東西線地鐵至「門前仲町」轉大江戶線，坐了三站，於「築地市場」出站。築地市場早市已休息，但空氣中仍然瀰漫著淡淡的魚腥味。

 ﹝ 築地市場外遊客眾多 ﹞

參觀友人母校慶應義塾大學之後，已近晚餐時間。友人 李 教授謂，38年前留學時，都是由「目黑」的學生宿舍搭電車到「三田」的慶應大學上課，當年下課後，回到「目黑」，在車站附近的「とんき」吃炸豬定食，就是這一天最好的犒賞和最大的享受了。

我們由「三田」搭三田線至「目黑」，準備跟李教授吃「とんき」的炸豬定食，好好回味一番。

 ﹝ 位於台北福華飯店一樓 ﹞

手邊有旅展台北福華飯店聯合餐券，中餐、西餐、和食都可任選，我們事先向「海山廳」訂位，於週六中午前往品嚐五星級「旅展精選套餐」。

 ﹝ 老字號新店面 ﹞

台北市中山市場對面的「第一壽司屋」，創始於1950年代，原本是在圓環一帶，是歷史悠久的老店，客群多為老主顧。

 ﹝ 櫥窗 ﹞

為手邊定期有遠東禮券，每隔一陣子，就會去遠東百貨公司地下一樓美食街逛逛。以前，遠東地下樓的「橄欖樹」義大利麵深得我心，其甘醇的牛骨湯更是令人回味無窮，因此有機會即去捧場，可惜後來地下美食街重整，「橄欖樹」遷走而徒留遺憾。近一、二年，於遠東百貨公司吃飯，較常去「加州風」洋食館與「翰林茶館」，這天轉換口味，試試賣日式定食、便當和甜食的「大戶屋」。

 ﹝ 沒有招牌與店名 ﹞

這家台式日本料理店，位於台北市萬華昆明街和內江街交叉口，沒有招牌沒有店名，當然也免開發票。不過，因為價格便宜，東西實在，所以用餐時間經常座無虛席，甚至於得站著等位子。