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﹝日本茶道表演﹞
關於「道」，大家在高中時期，都讀過韓愈的古文〈師說〉，文中所謂的「師道」，乃儒家之道；最有名的則是《老子》「道可道，非常道」之道，此「道」卻玄之又玄，很難說清楚，講明白。概言之，「道」指的是「正確的方法」、「永恆不變的真理」，以及「不朽的價值」。
「道」的極致，就是藝術境界，到達這樣的水準，即以「道」名之，如茶道、花道、棋道、書道、劍道、柔道……等皆是，再以日本料理為例，其師傅若具有專業知識、能力之外，還能不斷地創新、用心，精益求精，做出帶給客人幸福、喜悅的壽司，亦可稱之為發揮了「壽司道」精神。
道，路也。凡是成功者，皆「道」之體現，因為「知道」、「行道」，所以開創了康莊大道。我們如果能虛心探求其「成功之道」，並且切實效法學習，相信我們必定也能走出一條屬於自己的道路吧！
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