喬桑の文藝錄　

 ﹝生意佳﹞

距臺北市大同區長安西路、重慶北路口「苦茶之家」不遠的老圓環芳記美食，用餐時間生意佳，得先排隊，內用者要等到座位再點餐才行。

芳記美食烹調區就在216號小巷旁，空間極窄。四張不銹鋼桌子，擺在騎樓柱子邊，食客們用餐顯得十分擁擠。

其油飯、肉羹湯和甜不辣的風評都不錯，我們周日中午前往，油飯已賣完，於是改點乾麵、乾粄條和肚片湯。

 ﹝乾麵﹞

乾麵和乾粄條的配料相同，包括油蔥、肉燥、豆芽菜、韭菜，淋上香又甘甜的特製海山醬，二者味道皆不錯，然粄條Q彈，口感勝過油麵。

 ﹝乾粄條﹞

至於肚片湯，湯中的鹹菜、薑絲去除腥味；豬肚片夠軟，頗易入口，猶存豬肚的鮮美。

 ﹝肚片湯﹞

老圓環芳記小吃，水準不弱，唯乾麵、乾粄條和肚片湯份量不多，一般得再加上一碗滷肉飯才能夠吃飽，是以乾麵、乾粄條一碗40元，肚片湯一碗60元，可說嫌貴了些。※

【附註】

店名：老圓環芳記美食

地址：臺北市大同區長安西路216號之1

電話：2555-0842

營業時間：上午7時至下午5時（星期一公休）

消費日期：2012年9月